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La Primera Dama y el Secretario de Agricultura: todos los habitantes de Pennsylvania merecen tener acceso a alimentos locales frescos

first_img Economy,  Español,  First Lady Frances Wolf,  Press Release La Primera Dama Frances Wolf y el Secretario de Agricultura Russell Redding estarán acompañados por el Congresista Dwight Evans y los líderes de la industria alimentaria para analizar la manera en que la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Frescos de Pennsylvania de $10 millones de dólares persigue abordar el hambre, la inseguridad alimentaria y el apartheid alimentario en el estado y al mismo tiempo aumentar las oportunidades de mercado para los productores agrícolas de Pennsylvania. La discusión será transmitida en vivo en Facebook a las 2:00 p.m.“La Administración Wolf continúa trabajando con el fin de garantizar que todos los residentes de Pennsylvania tengan el mismo acceso a alimentos frescos y saludables, porque su código postal no debe predeterminar la calidad de los alimentos en su mesa”, dijo la Primera Dama Frances Wolf. “El Fondo de ayuda COVID-19 de la Iniciativa de financiamiento de alimentos frescos es una de las tantas herramientas que tenemos para combatir la inseguridad alimentaria, y es un paso emocionante en nuestra lucha por la equidad alimentaria en todo el estado”.En Pennsylvania, aproximadamente 2.04 millones de habitantes sufren hambre crónica e inseguridad alimentaria todos los días durante la pandemia de COVID-19. La inseguridad alimentaria significa no tener acceso a comidas seguras y nutritivas. Dado que el hambre y la salud están profundamente conectados, los efectos de la alimentación inadecuada son profundos. Entre ellos podemos mencionar un mayor riesgo de enfermedades crónicas, mayores posibilidades de hospitalización, una mala salud general y mayores costos de atención médica. El hambre crónica también afecta la función cognitiva y nuestra capacidad de aprender y retener información.El Fondo de ayuda COVID-19 de la Iniciativa de financiamiento de alimentos frescos —liderado por el Congresista Evans y financiado a través de la Ley CARES— está a disposición de entidades con fines de lucro, sin fines de lucro o cooperativas afectadas por la COVID-19. Entre estas, se encuentran supermercados, tiendas de la esquina, tiendas de conveniencia, mercados de vecindarios, bodegas, centros de alimentos, mercados móviles, mercados de productores agrícolas, mercados dentro de granjas, granjas urbanas y centros de integración de alimentos con una conexión directa a puntos de venta directa al consumidor.“¿Hay alimentos disponibles? ¿Son ¡inocuos, económicos y nutritivos? De eso se trata la seguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria, un apartheid alimentario, es lo que el racismo sistémico ha creado trágicamente para muchos residentes de Pennsylvania”, dijo el Secretario Redding. “Las tiendas de la esquina en las ciudades del interior tienen golosinas, no productos frescos. Me complace que podamos trabajar para abordar este apartheid a través de la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Frescos (FFFI, por sus siglas en inglés) dando prioridad a las comunidades de personas negras, indígenas y de color (BIPOC, por sus siglas en inglés) e incentivar a los comerciantes minoristas para que proporcionen alimentos frescos y locales. El programa estimula las economías, aumenta las oportunidades de mercado para los productores agrícolas y mejora la salud local”.El objetivo del Fondo de ayuda COVID-19 de la FFFI es otorgar subvenciones a las empresas minoristas de alimentos afectadas por la COVID-19 para garantizar que, en medio de la pandemia, las comunidades puedan mantener el acceso a los alimentos saludables. En reconocimiento de los efectos desproporcionados tanto de la COVID-19 como del apartheid alimentario en las comunidades de personas negras, indígenas y de color (BIPOC), y especialmente en las comunidades negras y afroamericanas, se dará prioridad a aquellas empresas que sean propiedad de personas que integran las comunidades BIPOC de bajos ingresos y que les presten servicios. Se dará una mayor prioridad a los solicitantes con diversidad de proveedores y se aumentarán las oportunidades comerciales para empresas minoritarias, empresas comerciales de mujeres, empresas comerciales de veteranos con discapacidades debido al servicio, empresas comerciales de veteranos, empresas comerciales de lesbianas, homosexuales, bisexuales y transexuales; y empresas comerciales propiedad de discapacitados.“Agradezco el apoyo fuerte y constante que brinda la Administración Wolf a la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Frescos, incluida esta oportunidad de reunir a las partes interesadas para analizar la manera en que podemos sostener y desarrollar el éxito del programa”, dijo el Congresista Dwight Evans (Demócrata por Pennsylvania).El panel virtual en vivo es una oportunidad de destacar la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Frescos, desarrollar el trabajo de la Alianza de Seguridad Alimentaria del Gobernador Wolf y abordar la interconexión de la fuerte industria agrícola de Pennsylvania y su capacidad para derribar los muros de la desigualdad en Pennsylvania.Para recibir más información sobre seguridad alimentaria en Pennsylvania, incluida información sobre los recursos y las medidas tomadas por la Administración Wolf y las guías sobre el Fondo de ayuda COVID-19 de la Iniciativa de financiamiento de alimentos frescos, visite agriculture.pa.gov/foodsecurity.Para obtener información relacionada con la agricultura durante la mitigación de la COVID-19 en Pennsylvania, visite agriculture.pa.gov/COVID.View this information in English. 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